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Fédération nationale des boulangers : Pas d’augmentation du prix du pain

En réponse aux rumeurs qui circulent à propos d’une éventuelle grève des boulangers, pour une augmentation du prix du pain, des membres de la Fédération nationale des boulangers ont tenu à rassurer les consommateurs concernant le maintient du prix actuel.

PUBLIE LE : 04-02-2013 | 0:00

En réponse aux rumeurs qui circulent à propos d’une éventuelle grève des boulangers, pour une augmentation du prix du pain, des membres de la Fédération nationale des boulangers ont tenu à rassurer les consommateurs concernant le maintient du prix actuel.   
S’exprimant lors d’une conférence de presse tenue hier, à Alger M. Omar Amar, représentant de la Fédération nationale des  boulangers  a nié en bloc une quelconque augmentation des prix du pain car, selon ses termes, «cette mesure ne figure pas parmi nos revendications». 
M. Amar a indiqué que les boulangers ne veulent pas augmenter le prix de la baguette du pain mais par contre ils réclament la révision de la marge bénéficiaire et la subvention des charges liées à la confection du pain.  A ce sujet, M. Hadj Tahar Boulenouar, porte parole de l’Union générale des commerçants et des artisans algériens (UGCAA), a insisté sur les revendications formulées par l'ensemble des boulangers quant à l'octroi d'une subvention confortable qui serait appliquée aux lourdes charges, comme notamment l'électricité et le gaz.
Le porte-parole de l’UGCAA a indiqué que «le métier est vivement menacé en raison de dépenses faramineuses dictées par les charges d’une part et par la maintenance des équipements en place d’autre part, qui ont poussé plus de 500 boulangers à mettre la clé sous le paillasson.  
M. Boulenouar a estimé qu’une éventuelle augmentation du prix du pain pénalisera en premier lieu le consommateur, tout en précisant que plus de 45 millions de baguettes de pain est consommés quotidiennement par les Algériens, soit une baguette et demie par personne.
Il convient de rappeler que l'Algérie est classée première au niveau mondial en matière de consommation du pain.
En termes de qualité du produit, l'Algérie se place au 4e rang mondial venant derrière la France, les Etats-Unis et les Philippines.  Par ailleurs, les membres de la fédération national des boulangers ont appelé à relancer l’opération des sacs en papier alimentaire pour garantir la santé du consommateur. Selon les conférenciers, l’Algérie demeure parmi les rares pays où on  n’utilise pas encore des sacs en papier alimentaire pour servir ce produit de large consommation.
Kamélia H.
 

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