vendredi 28 fvrier 2020 14:34:55

L’Algérie participe au 4e Mondial du pain

Prévu en 2013 dans la Capitale française, le Mondial du pain organisé par l’association des «Ambassadeurs du pain» sera marqué lors de cette 4e édition par le retour de l’Algérie qui participera avec un boulanger et son commis.

PUBLIE LE : 09-06-2012 | 0:00
D.R

Prévu en 2013 dans la Capitale française, le Mondial du pain organisé par l’association des «Ambassadeurs du pain» sera marqué lors de cette 4e édition par le retour de l’Algérie qui participera avec un boulanger et son commis. Ces derniers seront à ce propos sélectionnés au terme d’un concours national qui sera organisé le 16 octobre prochain à l’occasion de la célébration de la Journée mondiale du pain, note M. Benbernou Medjdoub, l’un des trois membres chargés de faire la sélection des boulangers intéressés par cette compétition. «Nous allons passer à partir de ce mois de juin dans différentes boulangeries du pays pour sélectionner les plus méritants. De cette présélection, seuls six lauréats seront choisis pour participer au concours final du 16 octobre», a t-il expliqué en marge de la conférence de presse animée ce jeudi par le président de l’union nationale des boulangers. Quant aux critères qui pèseront le jour du concours, ceux-ci porteront sur plusieurs aspects tels le goût, l’aspect, la méthodologie du travail, la propreté et d’autres facteurs. Il convient de signaler que lors de la première édition du Mondial du pain, un participant algérien de Ghardaïa a raflé le 3e prix, de même lors de l’édition suivante qui a vu un boulanger de Mostaganem décrocher la 5e place. Ce qui n’est pas rien devant la présence des ténors européens, notamment les français. Les boulangers intéressés par ce concours sont priés de contacter les responsables en charge du dossier aux numéros suivants :
0661 64.51.55 / 0772 29.44.39/ 0771 27.91.45
    SAM
 

DONNEZ VOTRE AVIS

Il n'y a actuellement aucune réaction à cette information. Soyez le premier à réagir !

S'inscrire
 

Donnez votre avis

Aidez nous à améliorer votre site en nous envoyant vos commentaires et suggestions