mercredi 18 janvier 2017 06:55:34

تخفيض السكر والملح في الأغذية : السيد بلعايب يعتبرها مسألة "استعجالية" ينبغي التكفل بها

حذر وزير التجارة، بختي بلعايب، الثلاثاء، بالجزائر العاصمة، من الإفراط في استعمال السكر والمواد الدهنية والملح في المنتوجات الغذائية، معتبرا في ذلك أن تقليص هذه المواد تعد مسألة "استعجالية" يجب التكفل بها.

بتاريخ : 21-09-2016 | 16:00
D.R

حذر وزير التجارة، بختي بلعايب، الثلاثاء، بالجزائر العاصمة، من الإفراط في استعمال السكر والمواد الدهنية والملح في المنتوجات الغذائية، معتبرا في ذلك أن تقليص هذه المواد تعد مسألة "استعجالية" يجب التكفل بها.         

خلال لقاء مع جمعيات حماية المستهلك المخصص لتقديم القرار الوزاري حول الوسم الغذائي، اعترف السيد بلعايب ب"العجز" الذي تسجله الجزائر في مجال المعايير المسيرة لاستعمال السكر والملح والمواد الذهنية ونسبتها في المنتوجات الغذائية. وأوضح قائلا: "إن العجز المسجل في مجال التقييس يعد معتبرا. فحماية الصحة والاقتصاد الوطني تعتمد إلى حد كبير على المعايير التي بإمكاننا وضعها لتدارك الوضع".         

بالإضافة إلى إعداد مرسوم جديد يؤطر استعمال هذه المواد في المنتوجات الغذائية، شدد الوزير على ضرورة القيام بحملات تحسيسية حيال المستهلكين لتوعيتهم بخطورة الاستهلاك المفرط لهذه المواد على الصحة".         

في هذا السياق، أكد المدير العام لضبط وتنظيم النشاطات بالوزارة، عبد العزيز آيت عبد الرحمان: "إننا نستهلك منتوجات غنية بالسكر والملح والمواد الدهنية تتجاوز المعايير المعمول بها عالميا. ونحن نعمل على إخضاع هذه المواد للمعايير الدولية".         

استنادا إلى دراسة قدمتها ممثلة وزارة الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات، جميلة ندير، خلال اللقاء، فإن المواطن الجزائري يستهلك السكر والمواد الدهنية بثلاثة أضعاف مقارنة بالمعايير المعمول بها عالميا.         

في إطار تقديم القرار الوزاري الجديد المتعلق بالوسم الغذائي، أشار مدير النوعية والاستهلاك بوزارة التجارة، سامي كولي إلى أنه ينبغي إعلام المستهلك بالقيمة الغذائية التي تخص المواد الغذائية المعبئة مسبقا. وبالتالي، فإن التصريحات حول القيمة الغذائية تعد إجبارية فيما يخص القيمة الطاقوية وكميات البروتين والنشويات والسكريات والدهون المشبعة والملح.         

واعتبر السيد كولي أن مشروع القانون سيسمح بتوفير للمستهلك معلومات صحيحة ودقيقة حول المادة الغذائية، لتمكينه من اختيار مواده الغذائية بعقلنة وتبصر. كما يشجع على احترام المبادئ الغذائية السليمة في مكونات الأغذية المفيدة للصحة.

  • قسم :
شارك بتعليقاتك

Souhaitez-vous poster un commentaire? Pour ce faire s'il vous plaît veuillez vous inscrire ou vous Identifier

التسجيل
Presedant
Suivent
 

Donnez votre avis

Aidez nous à améliorer votre site en nous envoyant vos commentaires et suggestions